(статья взята с моего инстаграма @valeria_valeria88) Доброе утро, как и обещала из сториса своего, добавляю рецепт быстрого и лёгкого приготовления пиццы :Тесто для пиццы за 10 минут! На 3 порции для пиццы :
3 ст. Муки
1 пакетик быстро действующих дрожжей (можно и свежих, заранее приготовить с молоком)
1/2 чай. лёгкая. Соли
1 ст. воды или сыворотку (я добавляю Buttermilch_тесто получается более ароматным)
2 ст. ложки. оливкового масла.
Разогрейте воду(сыворотку) 45-55 градусов, смешайте;1ст.муки(просеянной)с дрожжамиу, влейте воду(сыворотку)
Размешать;
Добавить соль, продолжать добавлять муку. В самом конце добавить оливковое масло. Месть тесто нужно несколько минут, пока оно не станет эластичным.
Это тесто для пиццы, лучше использовать сразу. Проготовление пиццы 8-10 минут в разогретую духовку при 250 С°
Я люблю это тесто, пробывала из него делать одну большую, толстую (американскую) пиццу, так и очень тонкую(как у итальянской пиццы)
Пробуйте, экспериментируйте!
#рецепт #пицца #русскиевгермании #instamamrude #germany #deutchland #food #еда #германия #вкусно #легко
Комментарии
@valeriyauz88 это тесто на дрожжах ведь не поднимется так быстро,на расстойку нужно оставить минимум час
@toma005 нет за счёт дрожжей, которые тоже добавлять нужно, я Buttermilch по желанию, можно и воду, просто с сывороткой тесто ораматнее, я так так пробывала, мне оба варианта нравятся, но с Buttermilch aроматней... Пробуйте так и так, а вообщем тесто очень легко и быстро приготовить, это мой любимый рецепт теста для пиццы, только его всегда использую
Редко когда покупаю готовое тесто, только оно! :)
@toma005 вот в этом и секрет теста, что его не нужно долго делать и ждать по часу! Попробуйте, потом скажете, тесто у меня уже когда приготовиться получается более расыпчатое, за счёт оливкового масла, в тесто добавляем по рецепту сухие дрожжи, а я уже пробовала и сама свежие добавлять!