Домашние "Эклеры" 😋😋😋☕🔥🔥🔥
Очень вкусно!
Рецепт заварного теста:
Вода~2 стакан
Масло слив~ 100 гр
Соль 1/2 ч.л
Мука~ 1 стакан
Яйцо~ 5 шт.
В кастрюлю~ вода* масло* соль~ вскипятить~ убавить огонь~ всыпать муку~ заварить тесто~ смешать в комок.
Тесто немного охладить~ добавить по 1 яйцу хорошо перемешивая.
Выложить на противень, выпекать 30 мин t ~190 гр.
В начинку любой Ваш любимый крем!
Лучший комментарий
Комментарии
@astakhovarenata приложение удалилось, не было в чате.
Обсыпаны крошкой бисквита, можно крошкой печенья.
А чем они у вас так красиво обсыпаны?
@id1414414 Да, я посмотрела в ютубе, но что-то мне показалось, что из пакета выдавливать тесто удобней, сверху скрутила пакет и давлю в дырочку, а пергамент скользкая бумага...
@prosvet 👍молодец! Можно вместо мешка, из пергамента для выпечки кулек делать и из него давить.
@prosvet нет, оно не плотное скорее жидковатое. Когда начнете делать поймете, всё очень легко и просто на самом деле.
@id1414414 Спасибо, а то ни когда не делала заварное тесто. Оно плотным должно быть? Его потом реально из кондитерского мешка выдавить... Если честно, увидела у вас и прям загорелась испечь, завтра скорее всего сделаю. По этому так подробно распрашиваю 😍
@lenashev @trofimovavera ч использовала крем пломбир.
@prosvet заваривать~на огне замешивать, в данном случае до комка.
А что значит заварить тесто? И тесто получается не плотной консистенции?
@id1414414 спасибо. У меня такая же 😁 значит потолще давить буду
А чем отсаживаете эклеры? У меня они такими толстенькими не получаются 😕
@reservedeelna нет, сахара не нужно. За счёт крема они будут сладкими!
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋
-Пачка творога
-Половина стакана рисовой муки (можно любую)
-Яйцо
-Соль
-2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное)
Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку.
#вкусняшкидлянины
Как приготовить лепешки из чечевицы без муки?
Лепешки из чечевицы , девочки как раз к лету без муки 🔥🔥🔥замена хлебу
Стакан красной чечевицы замочить часа на 3-4
Промыть
В блендер : чечевицу , 1,5-2 стакана воды, 2 ст л растительного масла , соль, любимые специи, 1 яйцо или если яйца нельзя , то 2 ст л семя льна или чиа
Взблендерить😄выйдет тесто , как жидкая сметана
на антипригарной сковороде жарить лепешки
Просто супер, с рыбкой , гуакамоле или паштетом 🤪🤤🤤
#олюшкаготовит
@astakhovarenata приложение удалилось, не было в чате.
Обсыпаны крошкой бисквита, можно крошкой печенья.