Селёдка по-голландски - вкусно нереально! на 100грамм - 105.39 ккал, Б/Ж/У - 9.29/5.8/4.18

Селёдка по-голландски - вкусно нереально!

на 100грамм - 105.39 ккал, Б/Ж/У - 9.29/5.8/4.18

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.

Лук - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Подсластитель - 1 ч.л

Соль - 4 ч.л.

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист - 10-12 шт.

Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.

Морковь трем на крупной терке.

Лук нарезаем кольцами.

Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. подсластителя, щепотку перца и соли.

Сверху - слой сельди.

Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.

Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день селёдка готова.

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.

При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Приятного аппетита!