Ой девочки это полный Ахтунг ! Начну свою историю с того , что я совершенно не владах с тестом , от слова совсем ! Но , так как муж любит выпечку , я решила запечь сосиськи в тесте , пока вроде всё нормально подумаете вы , но как бы не так ! Так как для меня самой замесить тесто , это с родни как полететь в космос , благо 21 век , то я пошла и купила дрожжевое тесто ) всё сделала и довольная отправила свои сосисоны в духовку , они подзапеклись и получились довольно симпатичные, я на радостях фотаю эту красоту и отправляю мужу , мол посмотри какую вкуснятину я тебе испекла ! Одному только богу известно , на кой чёрт меня дернуло это сделать ! Итог, сижу я такая и думаю , а не попить ли мне чаёк с сосиськами , заодно и попробую … и твою жеж мать ! Они коловые как кирпич!! Клянусь об них можно зубы сломать !! А тесто внутри будто сырое и не пропеклось !! Бедные наши дети , их мать готовит кирпичи !! Фото прилагаю ... Руки опускаются , мне кажется я не научусь делать эту выпечку ! У мужа истерика , он ржет до слёз....
Тесто покупаю всегда,но такого не было. Скорее всего вы неправильно его пекли и не накрыли потом. Скорее всего большая темп. в духовке была,сверху зажарилось,а внутри сырое. Я на минимум ставлю,потом палочкой деревянной протыкаю,если тесто не осталось на ней,значит готово. Потом делаю на максимум для "румянца" и через пару минут достаю,накрываю сразу.
Блин, так после духовки накрывать надо любую выпечку,чтоб мягкая стала. Я и пироги, и такие сосиски в тесте как из духовки достаю - сверху втроым противнем накрываю и оставляю, чтоб.доходило. И через час примерно всё мягкое
Простите, того после прочтения смеюсь😂 я толе с тестом на ВЫ! и покупаю готовое на рынке! Все мечтаю о домашних варениках, но увы рукожоп( может когда-нибудь попробую, но боюсь такого же разочарования а у вас сейчас!