Нет, это бредовые идеи поколений наших бабушек и мам. Молоко не перегорает, не портится и не превращается в простоквашу, даже если у вас температура 40 будет и выше
Нет. Количество молока может несколько уменьшится, если во время болезни была потеря жидкости. Но его количество быстро восстанавливается, если дать ребенку прикладываться без ограничений. Ну и соблюдать питьевой режим, конечно.