lana2425
Лана·Мама двоих (10 лет, 21 год)
Давно хотела приготовить голубцы из кислых листов капусты,долго ждать пришлось чтоб засолилась капуста,но результат себя оправдал))))))
15
Давно хотела приготовить голубцы из кислых листов капусты,долго ждать пришлось чтоб засолилась капуста,но результат себя оправдал))))))
@anitusik03 Берем большой качан капусты режем пополам и укладываем на дно ведра,застеленой капустными листьями,делаем рассол 1,5ст.соли крупной на 1литр и заливаешь чтоб покрыло,ставишь гнёт ,на 7дней забыла про неё ,при комнатной температуре,далее я разделила капусту на листья промыла и свернула по 5шт в трубочку и уложила в банку 3-х литр и сделала новый рассол такой же 1,5ст л на литр залила одела капроновую крышку и в холодное место,ну у меня месяц стоял на балконе, можно и раньше,дней 15-18 чтоб постояло.