Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
SssU
SssU
Мама сына-младенца

Девочки, может вы мне поможете! Никак не получается йогурт 🤔 Делала уже несколько раз и всегда это молоко с мелкими…

Девочки, может вы мне поможете! Никак не получается йогурт 🤔 Делала уже несколько раз и всегда это молоко с мелкими хлопьями скисшей субстанции. Совсем не похоже ни по вкусу, ни по консистенции на йогурт.

Делала в хлебопечке на режиме "йогурт".

Как делала - молоко магазинное стерилизованное 1 л + 100 мл натуральной активии. Молоко подогрела до тёплого, смешала с активией, залила в емкость и в печь на 8 ч.

Что не так в процессе? Почему никак не выходит йогурт?😑😔

18

Комментарии

evgeniya28.03

Косинова Евгения

Мама сына-младенца

@smolkova напишите рецептик)

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@smolkova готова записывать рецепт 😉

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@smolkova спасибо! А какое теплое место вы используете?)

vasia

Людмила

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Гляньте в мои записи, недавно пост писала об этом, там подробно описано))

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@vasia это про ацидолакт который?

vasia

Людмила

Мама двоих (1 год, 10 лет)

@snowyinsmr, да))

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@vasia поняла, спасибо

oksana.karankevich

Оксана

В ожидании первенца

Я делаю из молока, сливок и простокваши в мультиварке.

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@oksana.karankevich а как вы делаете, не могли бы мне рассказать?

rokei

Владислава

Мама дочки (1 год)

Попробуйте молоко именно ультрапастерелизованное , у соседки отличный йогурт получился на нем ( закваска Брест литовский) . Делала на стерилизованное молеке таже ерунда что и у вас думаю дело в молоке

av.shishikina

Настя

Мама дочки-младенца

Я делаю в йогуртнице, но наверно в вашем режиме тоже самое) 1л молока (раньше грела а сейчас не грею а просто комнатной температуры) смешиваю с 1 йогуртом беру данон без добавок и по баночкам на 7-8 ч в йогуртницу!

Иногда бывает что не получается но редко, от йогурта ещё зависит, активиа у меня не пошла! Попробуйте другой йогурт просто

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@av.shishikina спасибо большое.

oksana.karankevich

Оксана

В ожидании первенца

@snowyinsmr, сфоткаю в рецептах вечером, так не помню...

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@oksana.karankevich спасибо, буду ждать!

oksana.karankevich

Оксана

В ожидании первенца

@snowyinsmr,

oksana.karankevich

Оксана

В ожидании первенца

@snowyinsmr, я добавляю вниз варенье и делаю 8 часов.

sssu

SssU

Мама сына-младенца

@oksana.karankevich спасибо большое, попробую

made_mom

Ирина

В ожидании первенца

@snowyinsmr молоко лучше натуральное. В магазинном чему сквашиваться, порошку? Хотя может и можно опытным путем найти подходящее . Эвиталия отличная закваска.

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить…

Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине? Объясните мне кто-то

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?