Девочки, может вы мне поможете! Никак не получается йогурт 🤔 Делала уже несколько раз и всегда это молоко с мелкими…
Девочки, может вы мне поможете! Никак не получается йогурт 🤔 Делала уже несколько раз и всегда это молоко с мелкими хлопьями скисшей субстанции. Совсем не похоже ни по вкусу, ни по консистенции на йогурт.
Делала в хлебопечке на режиме "йогурт".
Как делала - молоко магазинное стерилизованное 1 л + 100 мл натуральной активии. Молоко подогрела до тёплого, смешала с активией, залила в емкость и в печь на 8 ч.
Что не так в процессе? Почему никак не выходит йогурт?😑😔

Косинова Евгения·
Мама сына-младенца
@smolkova напишите рецептик)
SssU·
Мама сына-младенца
@smolkova готова записывать рецепт 😉
SssU·
Мама сына-младенца
@smolkova спасибо! А какое теплое место вы используете?)
Людмила·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Гляньте в мои записи, недавно пост писала об этом, там подробно описано))
SssU·
Мама сына-младенца
@vasia это про ацидолакт который?
Людмила·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
@snowyinsmr, да))
SssU·
Мама сына-младенца
@vasia поняла, спасибо
Оксана·
В ожидании первенца
Я делаю из молока, сливок и простокваши в мультиварке.
SssU·
Мама сына-младенца
@oksana.karankevich а как вы делаете, не могли бы мне рассказать?
Владислава·
Мама дочки (1 год)
Попробуйте молоко именно ультрапастерелизованное , у соседки отличный йогурт получился на нем ( закваска Брест литовский) . Делала на стерилизованное молеке таже ерунда что и у вас думаю дело в молоке
Настя·
Мама дочки-младенца
Я делаю в йогуртнице, но наверно в вашем режиме тоже самое) 1л молока (раньше грела а сейчас не грею а просто комнатной температуры) смешиваю с 1 йогуртом беру данон без добавок и по баночкам на 7-8 ч в йогуртницу!
Иногда бывает что не получается но редко, от йогурта ещё зависит, активиа у меня не пошла! Попробуйте другой йогурт просто
SssU·
Мама сына-младенца
@av.shishikina спасибо большое.
Оксана·
В ожидании первенца
@snowyinsmr, сфоткаю в рецептах вечером, так не помню...
SssU·
Мама сына-младенца
@oksana.karankevich спасибо, буду ждать!
Оксана·
В ожидании первенца
@snowyinsmr,
Оксана·
В ожидании первенца
@snowyinsmr, я добавляю вниз варенье и делаю 8 часов.
SssU·
Мама сына-младенца
@oksana.karankevich спасибо большое, попробую
Ирина·
В ожидании первенца
@snowyinsmr молоко лучше натуральное. В магазинном чему сквашиваться, порошку? Хотя может и можно опытным путем найти подходящее . Эвиталия отличная закваска.