@jane1902 @juliaderiuga @lerikmarkovich16 @iva84
Рецепт:
150 г борошна
60 г какао
150 г цукровоï пудри +50 г для обвалювання
10 г розпушувача
2 яйця
60 г масла
дрiбка солi
Змiшати борошно з какао. Додати розпушувач, цукрову пудру, перемiшати. Додати розтоплене масло, яйця. Вимiсити до однорiдноï маси. Залишити в холодильнику хв на 40. Сформувати кульки, розмiром з грецький горiх, обваляти в цукровiй пудрi. Кульки не приплюскувати. Випiкати в розiгрiтiй духовцi при 180°С хв 12- 15. Головне не пересушити, коли вже пiднiмуться, розтрiскаються, треба контролювати, пальчиком контролювати верх, якщо вже не пригинається, пiдсох- дiставати. Дуже смачно, коли верх хрустить, а всерединцi м'якеньке ( ну це менi😀)
Верх/низ