Я люблю готовить потому что , это доставляет радость мне)что всем нравится как я готовлю, ну или по крайней мере мне так говорят)) .... Кухня-моя личная комната.
Подписывайтесь🌸, мне нравиться поделиться свои рецепты с вами❤️
хочется поделиться рецептом приготовления #отменя пирожки👏🏻
Что нам понадобиться😊👌🏼#отменя
Тесто:
150-200 мл. молока,
25 гр. сливочного масла,
1/2 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1,5-2 ч.л. дрожжей,
400-450 мл. муки;
Начинка:
4-5 шт. картофеля,
соль, перец, 1/2 мелко порезанного обжаренного лука.
Добавить сахар, соль, масло(25 гр),дрожжи,размешать, всыпать муку замесить тесто,закрыть, дать подняться в течении 2-2,5 часа❗️
Подготовить начинку: отварить картофель, размять 💪🏻посолить, поперчить, добавить предварительно мелко порезанный, обжаренный лук(если хотите)
Когда тесто поднимется, на рабочую поверхность налить (подсолнечное) масло, выложить на него тесто,Разделить тесто на части.Разогреть сковороду с (подсолнечным) маслом.Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр положить картофельное пюре, зажать по центру.Положить на разогретую сковороду.Обжаривать с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4-6мин.
Приятного аппетита:))))