На кальциевой диете, не могу уже творог просто так есть, поэтому пеку булочки... в них за милую душу уплетаю, а мужу с…

@olga-fate, @guldana.kamerova, делаю на глаз, точные пропорции не подскажу, к сожалению. Ингредиенты : молоко (кефир, биос) делаю из того, что есть дома, сахар 3 ст.ложки, слив.масло или маргарин (100-150 гр), 1 яйцо, щепотка соли, дрожжи. Замешиваем обычное мягкое дрожжевое тесто, как объём увеличится вдвое, делаю обминку и отправляю подниматься ещё на 40 - 50 мин. Перед тем как отправлять булочки в духовку нужно дать время булочкам подняться. Выпекать при 180-200 гр.20-25 мин.

Оладьи с творогом и кукурузой, копченый бекон и карамелизированные бананы

Комментарий Оливера:

Изюминка блюда - зерненый творог, благодаря которому оладьи получаются нежными и легкими. В зерненом твороге содержится меньше жиров, чем в других сырах или твороге, кроме того, зерненый творог богат белками.

Ингредиенты на 4 порции:

Консервированная кукуруза - 340 г

Лук-шаллот - 6 шт

Свежий перец чили - 1 шт

Яйца - 2 шт.

Зерненый творог - 200 г

Непросеянная мука - 150 г

Полуобезжиренное молоко 50 мл

Оливковое масло

Копченый бекон - 4 ломтика

Маленькие бананы - 4 шт.

По желанию: соус табаско-халапеньо

Приготовление (30 минут):

1. Слить с кукурузы сок, зерна выложить в большую миску. Почистить лук-шаллот и мелко нашинковать его вместе с чили (по желанию можно удалить семечки из перца). Переложить все в миску с кукурузой, разбить туда яйца, положить творог и насыпать муку. Все перемешать, добавить молоко, снова перемешать до образования густой массы. Посолить, поперчить.

2. На среднем огне разогреть большую сковороду с антипригарным покрытием. Небольшой кусок кулинарной бумаги обмакнуть в оливковое масло и слегка смазать сковороду.

3. Один ломтик бекона положить на сковороду. Когда он станет выделять копченый жир, обмазать им дно сковороды.

4. Большой ложкой выложить на сковороду массу, сформировав пару оладьев, немного приплюснуть их.

5. Очистить 1 банан, порезать его поперек под углом на 4 части. Положить бананы на сковороду к оладьям, обжаривать, пока они не приобретут золотистый оттенок.

6. Когда оладьи приобретут золотистый оттенок с одной стороны, перевернуть их и обжарить с другой.

7. На тарелку выложить два оладья, бананы и бекон, слегка сбрызнуть табаско. Приготовить еще несколько порций.

Понятное дело, если вы не употребляете свинину, то вы ее не добавлете

@abramyanolichka, напишите рецепт, попробую сделать))

@forever.you, у меня расхождение лона поэтому кальций пью и нужно есть продукты где кальций.

Еще могу вам предложить сырники, оладьи с творогом и бананом по Джейми Оливеру😍😜

@abramyanolichka, я дистрофик, мне не грозит быть колобком... я только в булочках могу творог есть. Запеканки не люблю((

Ням, ням! На такой диете я бы колобком стала😂Очень вкусно творог с йогуртом 1,5% и нарезанным бананом; отрубями;ягодами и запеканка как в детском саду( пеку в мультиварке)

И мне рецептик

Кто Вас посадил на эту диету? Я творог тоже каждый день кушаю, и пеку с него через день😀