120гр кукурузной муки
120гр овсяной муки
1 ст л корицы
1 ч л соды.
Все сухие ингредиенты смешать.
2 банана
100 гр. мягких финников
200 гр. моркови натертой на мелкой терке (сок отжать)
4 яйца.
Все это смешать погружным блендером.Добавить сухую смесь,перемешать лопаткой.
Можно выпекать два коржа по 30 мин в духовке.Я выпекала в мультиварке одним коржом на режиме выпечка 1 час.После остудить,разрезать пополам,пропитать кремом.У меня две банки натур йогурта).Можно кремчиз с сахзамом.