120гр кукурузной муки

120гр овсяной муки

1 ст л корицы

1 ч л соды.

Все сухие ингредиенты смешать.

2 банана

100 гр. мягких финников

200 гр. моркови натертой на мелкой терке (сок отжать)

4 яйца.

Все это смешать погружным блендером.Добавить сухую смесь,перемешать лопаткой.

Можно выпекать два коржа по 30 мин в духовке.Я выпекала в мультиварке одним коржом на режиме выпечка 1 час.После остудить,разрезать пополам,пропитать кремом.У меня две банки натур йогурта).Можно кремчиз с сахзамом.