Запись из каналаРецепты
Девочки, вопрос!
Хочу крем Сливки 35% + Сгущенка + маскарпоне.
В нете пишут что от НЕ вареной сгущенки, крем будет жидким... Так ли это?
Про стабилизатор знаю. Про холодные ингредиенты знаю. Про сахарную пудру знаю.
Может холодный маскарпоне "загустит" крем? 🤔🤔🤔
Повторю вопрос, станет ли крем жидким от использования сгущенного молока?
Вопрос к любительницам выпечки 👩🏻 🍳у меня 33процентные сливки , сыр маскарпоне и сгущенка . Совсем не получается крем . Жидкая смесь и все . Почему так ? Сроки нормальные . Что не так ?
Вчера готовила такую красоту 💝 Пышные коржи на сгущенке, крем с черничным пюре и маскарпоне, вкусно нереально 👌 Красивый тортик? https://youtu.be/wEWLcOx0mqA?si=7Cdz33HYZ4o-nTjs
Мама делится проблемой: заварной крем для профитролей получился жидким. Читайте советы, как спасти выпечку и использовать профитроли без крема!
Жидкая жидкая пробка может быть? 🤔 Трусы хоть выжимай, но похоже на остаток пробки Вроде и не очень слизь, и не очень вода Внимание, вопрос, че этоо?
Автор спрашивает, можно ли добавить сливочное масло в жидкий крем маскарпоне со сливками. Читайте советы опытных мам по спасению десерта!
Мария·
Мама дочки (1 год)
Да, непременно маскарпоне холодный! Да и потом сливки у вас тоже густые. Тогда не взбивайте миксером, а перемешайте
Людмила·
@musroz о, всетаки получится 🎉 🎉 🎉
Спасибо!
Мария·
Мама дочки (1 год)
Ну как, получилось?)
Людмила·
@musroz даа!!! И правда жирные Сливки и Сгущенка прям супер, все как надо взбилось, а маскарпоне вкус пломбира придал 😃
Мария·
Мама дочки (1 год)
Здорово 🙌🏻 напишите рецептик 😉
Людмила·
@musroz брала рецепт крема из инстаграма