а вы раскатываете из шариков( каждый отдельно) или общий круг?
@zhanelkizdar, замесить тугое тесто из 2ст муки, +1яйцо, теплая вода, 1ч л соли, поставить отдыхать на мин 40, за это время обмять 2-3 раза. В фарш добавляю 0,5 ст холодной воды, чуть рублю капусту, получаются сочными!
@mommy_aa, да каждый отдельно)