Девочки, подскажите, пожалуйста, как сварить рис, чтобы он, когда остынет, не становился залипухой? Может, есть секрет…

@mother_levy, точно так же делаю! 😋

Берите пропаренный длиннозерныйи таких проблем не будет

@sofa_ спасибо

Недавно научилась варить рассыпчатый рис! Пропорции 1:2 ( 1 риса:2воды). Рис обязательно хорошо промыть в холодной воде. Затем залить кипятком , поставить на медленный огонь и закрыть крышкой. Не мешать, не солить. 15 минут варим. Снимаем с огня и оставляем под крышкой ещё 15 мин доходить. Потом солим, масло сливочное добавляем. Если осталась вода то крышку снять и накрыть полотенцем, дать постоять

На ночь замочить в холодной воде

Покупай пропаренный рис. Я раньше тоже непонимающе почему не получается. А то всегда каша. Просто заливаю Волгой и помешиваю. На 20 минут.

Да, пропареный ни при каких условиях не слипнется

@mother_levy спасибо, девочки, за советы 🌷@matilda0107 @parfum_ekb @ekaterinarastrepenina @annadv @yponkadzu

Беру пропаренный. Варю в сковороде))) наливаю немного растительного масла, всыпаю рис, перемешиваю чтобы рисинка в масле обвалялись, заливаю водой на два пальца выше риса. Довожу до кипения и под крышку на самый маленький огонь на 10-20 минут, до готовности. Не мешать пока не выпарится вода, В конце немного сливочного масла для вкуса, соль.

Пропаренный не слипается! Круглый только для каши беру

Я всегда варю рис и не слипается . Делаю так . 1. Обязательно промыть хорошо в прохладной воде , прям смыть "пыль " с риса. 2. Выкладываю рис на сковородку ☝️НЕ В кастрюлю . Распределяю равномерно по сковороде 3. Заливаю водой. Воды всегда на глаз , так чтоб рис прикрывало на 1,5 см ( если что можно потом не много добавить) . 4. Варим на не большом огне , он томиться должен . 5 ‼️‼️‼️‼️ очень важное . во время варки рис НЕ МЕШАТЬ иначе потом каша будет . Когда будет один рис и воды нет пробуйте , если ещё твёрдый немного налейте ещё воды сверху и так по готовности . Солить по вкусу в начале .

@e_olenka, согласна) его испортить очень постараться надо

Масло добавить

Что бы вы не делали рис слипнется, если вы его переварили))(

А я варю в рисоварке. Всегда получается отличный рис любого сорта, как в японии

Промыть в сите водой и добавить масло. Подсолнечное.

Я варю в пакетиках, потом обдаю холодной водой. Ничего не слипается.

Ложу рис в кострюлю. Заливаю водой 1-2 сантиметра над рисом. Закрыть крышкой и не открывать, не мешать до приготовления. Минут 10 примерно.

Длиннозерный пропаренный не слипается

варю в большом количестве воды, а потом еще промываю

Мой рецепт-интуиция😂.Вообще не перевариваю)).

Когда отварю рис,ополаскиваю кипячёной прохладной водой.

Промыть холодной водой

Для меня это тоже загадка😄

Беру рис в пакетике😁😁