Хозяюшки, дайте хороший проверенный рецепт квашеных томатов с горчицей🙏 фото для привлечения внимания :)

Те которые холодной водой заливают и под капроновую крышку??

@zelenoglazaya90, да да, именно такие

@natunell сейчас скину,как я делаю)

Значит на 5л холодной воды нужно:

250гр.сахара

250 мл усуса яблочного или обычного

150гр.соли

Теперь от меня😜Я рассол всегда пробую и могу добавить сахара и соли,мне он вкусный,поэтому могу определить чего еще доложить)дальше,в рецепте есть добавка в виде таблеток аспирина,делала и с ними и без,результат один,стоят отлично и в теплой квартире тоже,теперь о горчице-2ч.л на банку 3 литра,я часто делаю в маленьких -от 0.5до 2л. и клала 2чайных и в литровую банку,они были не горькие и не острые,а рассол-песня просто,короче горчицы я не боюсь ,а вы как любите уже))в каждую баночку кладу 2-3 зубчика чеснока и всякие ветки и хрен,но делала и без веток,все равно вкусно)))

На 3х литровую банку:

50 г соли

100 г сахара

50 г уксуса

чеснок, перец горошком,

1 ст.л. сухой горчицы

2 таблетки аспирина

Залить холодной водой, закрыть капроновой крышкой, расколотить, вынести в холод.

Это самые вкусные помидоры, которые, когда-либо пробовала. В этом году закрывали. Уже одна банка ушла.

@yanusya709, класс, спасибо огромное. Подскажите сколько должно пройти времени чтоб можно было употреблять? И ещё, просветите меня относительно аспирина, если добавляем уксус, обязательно ли аспирин добавлять? @zelenoglazaya90,

@natunell ой, насчёт того, через какое время употреблять не скажу. Мы делали заготовки на зиму, но получилось так, что открыли через две недели)) Аспирин обязательно. Благодаря ему помидорки не переквашиваются.

@natunell я и через пару недель ела уже)))если ставить банку в холодильник перед употреблением,то они быстро дойдут и можно кушать))просто сделайте сколько планируете,и через пару дней одну две можно в холодильник и наслаждайтесь))вот за аспирин не подскажу,я и без делала,но может девушка выше правильно написала,что не переквашиваются,я разные сорта всегда делаю и понять что к чему потом сложно,каждая банка отличается по вкусу))