Девочки,хочу поделиться с вами способом приготовления творога для ребенка. Беру кефир,убираю его на сутки в морозилку. Затем достаю,освобождаю его от упаковки и выкладываю на дуршлаг. Сыворотка стекает вниз,а на верху остается нежный творожок. Его я смешиваю с пюрешкой и даю ребенку. Ему очень нравится👍Ест всегда с удовольствием.
P.S.А у нас к чаю сегодня вот такие вкусные оладушки☺из сыворотки,что осталась от кефира.
Комментарии
@natasha2805 а сыворотки сколько нужно примерно?
@artemovam в сыворотку,которая стекла от кефира,добавляем 1 яйцо, 1ст.ложку сахара,щепотку соли. Перемешиваем. Добавляем муку на глаз и 1ч.ложку соды,гашеную уксусом. Перемешиваем и все,тесто готово! Тесто должно быть как густая сметана. Столовой ложкой зачерпываем и выкладываем на раскаленную сковороду и жарим😊 а вообще можно вместо сыворотки,кефир использовать
@artemovam я беру всю,что стекла от кефира(от 0,5литра кефира получается где-то 300мл сыворотки). А вообще зависит от того,сколько вы хотите оладушек. Я,например,сегодня делала из 2х порций.все тоже самое,только сахару побольше положила