НАШИ ВИТАМИНЫ НА ЗИМУ 😉🍇🍒
Осень - пора сбора урожая и запасов витаминов на зиму. Обожаю домашние фрукты, овощи 🍓🍏🍅🍇🍐 Как ни крути, в них витаминов гораздо больше, чем с прилавнов магазина, да и на вкус гораздо вкуснее 😊
Моя заготовка витаминов на зиму это варенье без варки из крыжовника и апельсинов. Ммм..., витамин С, как раз в осенне-зимний период обострения простудных заболеваний самое то 👍 И готовится очень просто, отрезаем хвостики у крыжовника 2кг, моем, крутим через мясорубку, засыпаем сахар 2,5кг, мешаем и добавляем 5 крупных прокрученных апельсина с коркой, предварительно хорошенько вымытые. Я сахар положила 2кг, кому как нравится, пробуем на вкус 😊
Далее я порционно раскладываю в одноразовую посуду и в морозильник. Очень удобно, всегда свежие витаминки без варки под рукой. Деткам такое варение добавляю вместо сахара в творог. И сладко и полезно!
Комментарии
Тоже это варенье очень люблю,только я храню не в морозилке его.Теперь задумалась вдруг прокиснет ???🤔
@amthera да не за что, витаминизируйтесь ))
@amthera да, подкорректировала запись. 2кг крыжовника, 2,5кг сахара, 5 крупных апельсина. Я сахар меньше положила, пробовала на вкус. В общем 2кг ягод на 2 кг сахара вышло у меня. При желании апельсины можете и без корки положить, дело вкуса ))
@diliara.vishenka, просто наверное пропорции какие-то есть?
Это здорово! Только вопрос - от апельсиновых корок горечи нет?
@koroleva.rm если много сделали и не успеете быстро съесть может заплесневеть