Разговоры о еде! 🍴 Как приготовить картоху в чафан чтоб не слипалась? 😰 И кто чем заправляет? Любимый мужнин салат, а у…

@vasilisa.lisa, )

@mamajulii оооо, пошла рецепт читать)) что-то я про салаты подзабыла. Про их разнообразие)

@vasilisa.lisa, они клевые ! Я их и в гнездо глухаря добавляю

@mamajulii я бы до такого не додумалась, честно ))

Такие покупаю ,они в салате не мокнут, остаются хрустящие ₽

На тайской терке картошку-помыть-просушить бумажным полотенцем-обжарил-вытащил -обжарил-вытащил. Прекрасная мелкая хрустящая картошка.

Я картошечку делаю так ( ставлю воду немного подсаливаю жду когда закипит, наливаю уксус на глаз , и туда картошку немного поварится и все на дуршлаг и в салат ) быстро зато 😆😆😆 и нам нравится 👌

@yulya_suhoverhova вот с отварным картофелем не пробовала... Я лук замариновала и забыла в холодильнике его 😂🙈 вспомнила, ага)))

Ну, вы овощи пассируете, тогда правда жирненько выходит) я мариновала 👌

Нашинковываю овощи все на терке которая соломку делает.картоху отвариваю,а не жарю.а все остальное по отдельности пассирую и мясо в маслице под крышкой с чесноком,там сок появится ещё.никогда ни чем не заправляю,он и так жирненький и сочный от мяса и овощей в масле получается:)

Мама у меня тонко соломкой режет👍

После того, как натрете картошку, промыть​ холодной водой ее нужно )

@ekaterinafka 👍 спасибо, я всё понял как и что 🌷

@vasilisa.lisa так и сделайте 😁у меня муж от начала до конца его готовил ☺

@vasilisa.lisa да:)

@ekaterinafka ахахаха! Это действительно совет - отправить мужа на кухню, готовить его любимый салат! 😂😂

@masyana89 мне тоже с маслом норм. Но как то пресновато, что ли... Хотя овощи мариновала...

@vasilisa.lisa муж подсказал, он просто делал)) после просушки покрахмалить и по чуть чуть в сковородку у нас не кучками получалось 😉

@vasilisa.lisa, меня и с маслом устраивает, муж с майонезом любит!

@masyana89 всё, спасибо! взяла на вооружение)) а заправка какая?

@ekaterinafka и не слиплась? У меня тоже полежала, но горкой... Спасибо!

@ariadna_sorokina пожарил-вытащил-пожарил-вытащил-пожарил.... ?))) не думала , что с чафаном будет столько заморочек. Проще Оливье сделать 😆

А мы на обычной сковородке обжарили так же потерли её на тайской терке, дали обсохнуть сначала а потом обжарили

@vasilisa.lisa, ну и да, надо партиями жарить, а то скучкуется!

@vasilisa.lisa, ну шумовкой обычной вынимать) Форма конечно не как в ресторане, но видно, что это картошка и она вся хрустящая 👌🏼

Я по-маленьку жарю, чтобы не слипалась:)

@masyana89 я её нашинковала тайской теркой... В кафешках везде тооооненькая такая....

Из фритюра потом ловить её?))

На крупной тёрке потереть прямо во фритюр!