Как сделать двухярусный торт? Закрепление медовика

Зубочисткой можно

@mom_kolyasika_i_ilushi по всему кругу закрепить?

@tatiana0301, посередине с низу верхнего коржа воткнуть и потом на нижний прикрепить

@mom_kolyasika_i_ilushi а подложку туда не надо?

@tatiana0301, между ними не делала подложку

@mom_kolyasika_i_ilushi спасибо большое 😉

@mom_kolyasika_i_ilushi а можно ещё спрошу какой крем делали? И сверху каким выравнивали?

@tatiana0301, крем чиз

Я вот медовик нижним ярусом второй раз делаю и сверху бисквит и ничем не закрепляла и подложку не подкладывала. Все отлично было. Для себя решила, что если перевозить тортик можно подстраховаться укрепить-закрепить))а если тортик без перевозки ничего не нужно итак все отлично стоит держится👍

@matkova.85 а медовик на сколько коржей делали и бисквит? Какие крема делали?

@matkova.85 красивый у вас тортик получился съесть хочется 😋

@tatiana0301 медовик делала диаметром 24см 10коржей вышло,а бисквит 17см разрезала на 4коржа. В медовик крем пломбир,а бискит чиз на сливках и в прослойку мармелад нарезала.

@matkova.85 а выравнивали чизом? А как краситель добавлять? Извините если пристала 😄но хочется испечь на годик сыну самой)

@tatiana0301 спасибо) конечно с медовиком я переборщила, ооочень большой получился, как на свадьбу)а гостей мало было поэтому домой каждому с собой отрезала😂

@matkova.85 зато все наелись и довольные остались 😋

@tatiana0301 да, ладно ничего я сама также у девочек все спрашивала, а потом делала😊Да, выравнивала чизом на масле.Сделала крем и сразу добавляла краситель у меня гелевый америколор по каплям добавляла до того цвета какой хотите и тщательно перемешиваете. И все. Если что спрашивайте,что сама знаю подскажу😊

@matkova.85 ну можно считать мой торт готов 😄 спасибо большое 😉

@matkova.85 а лепестки ,фигурки сами делали ?)

@solnza листочки покупала, они вафельные,легкие как пушинки и цветочек вафельный покупала тоже.А фигурки сама делала из марципана,а марципан заказывала)