Девочки, помогите пожалуйста советом. А годик решила испечь красный бархат. С коржами мне все…

Мне нравится сметанно заварной🤗ни сколько не уступает чизу😊

http://m.povar.ru/recipes/Cmetannyi_zavarnoi_krem-34045.html

Можно сыр сделать самостоятельно, у меня мама сама делает)

На сайте эндишеф есть различные крема вкуснющие

А ещее я сама делаю сыр!кефир 1литр и сметана 0.5литра заморозить по отдельности.потом на марлю и дать ночь стечь.перемешать,добавить чуть соли.и все!сыр готов!попробуйте,он такой же ,как виолетте например.если его поставить в холодильник часа на 3-4он затвердеет.

А потом я из него делаю крем чиз с маслом.

Но на большой торт ингредиеты нужно где то в 3увеличить

Получается с 3порций где то 1кг200гр сыра!

@mamaak, спасибо за рецепт!

@mamaak, торт мы планируем не большой. Так как нас не много! Интересный у вас рецепт сыра! Спасибо вам ещё раз!!!

@mamaak, а что значит с 3 порций?

@mama_dimochki 3шт кефира по 1л и 3шт сметаны по 0.5л.пожирнее

@mamaak так и выходит по деньгам)) как купить 3банки сыра))даже дороже😂😂

Я покупаю сливочный сыр хохланд в голубых ванночках, на торт из 2-3коржей хватает 3баночки, грамм 400, он стоит 70р за 1шт.

@alenishna хохланд 400гр стоит 70р?

Я его делаю сама ни потому что выгодно!а потому что состав натуральный!!!

Бред...виолетте 140гр стоит 70р,а хохланд дороже!@alenishna

@alenishna и мы любим,чтобы между коржами сыра было 1см,ни меньше!а из 3х баночек только помазать хватит!

@mamaak я написала за штуку. Считайте бредом,ваше право. Но автор поста писаоа не прл натуральный состав, а про бюджетный.

@mamaak мне пофиг)) хоть 5см крема мажьте.

@alenishna 1л кефира 50р и сметаны 50р.300р и получается 1кг 200гр сыра!я считаю, бюджетно!А если сделать крем это целый тазик!

Если бы вы не отмечали меня в своих комментариях, я бы вам не писала)так что нечего мне дерзить))))

@alenishna, не, самим выгоднее делать, на литр кефира и 0,5 сметаны уходит 70-100 рублей, так же, как и на банку сыра, а выход продукта больше намного )))

@yul4a да да🙄

Может это не бюджетно😀, но я делала сыр из сметаны. Две большие пачки сметаны 20% жирности выкладывала в марлю и под гнет на часа 4 или на ночь. Отличный сыр вышел)

Если хотите, чтобы было хорошо, то купите сыр )

#готовимбыстробисквиты #готовимбыстрокрем

@mamaak, делаю сыр так же как девушка выше(с 200 гр сметаны -60 гр сыра)