Котлетки рыбные 😋 Филе белой рыбы (у меня осётр) 500гр Яйцо 1 шт Зелень (укроп+петрушка) 15 гр…

Котлетки рыбные 😋

Филе белой рыбы (у меня осётр) 500гр

Яйцо 1 шт

Зелень (укроп+петрушка) 15 гр

Соль/перец по вкусу

Манная крупа 1 ст л

Лук 3 средних головки

Чеснок 2-3 зубчика

Рыбу, чеснок, лук пропускаем через мясорубку. Зелень измельчаем.

Смешиваем все ингредиенты, если густоватая масса, то добавляем 1 ст л сметаны. Даём постоять минут 10-15, чтоб набухла манка. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим

#КулинарнаяКнигаКсю