@vikontik, составляю список продуктов, что нужно купить перед выходными. Как правило, покупаем на неделю вперед: мясо в морозилку, фарш, макароны, крупы, яйца, картофель - это из основного, что всегда есть. Много готовлю в мультиварке, реально экономит время. Скину ссылку на рецепт, который палочка-выручалочка во многих случаях и более полезное питание. Куриное филе и любые другие овощи по предпочтениям семьи. Получается огромный противень еды. Соус адаптировала под имеющиеся специи. ссылка

Мой приблизительный вариант:
Любой суп (сырно-луковый, овощной, куриный с лапшой, грибной, юшка, суп-пюре), что-то мясное (мясо в духовке с сыром и специями, в рукаве, кусочками с картошкой, мясная запеканка с овощами, плов в мультиварке), гарнир (печеные в духовке овощи, гречка, рис, перловка с грибами в горшочке, нут, хумус). Салаты по сезону, рыба по желанию (в основном моему 😀- поэтому опять печеная в духовке со шпинатом и яйцом). Раз в 1-2 недели балуемся выпечкой с тестом (пироги с овощами, фруктами или творогом, штрудели). Десерты не готовлю, но фруктов едим горы. Стараюсь готовить 2-3 раза в неделю, планирую меню и закупку на 2-3 цикла приготовлений вперед, но если что-то загорелось, то могу и среди ночи засесть за готовку 🤣

@steshenel вариант). Правда, набор продуктов тогда должен быть на все случаи. Напишите, пжл, пару самых любимых рецептиков;-)

А я записала себе в заметки телефона все идеи, и когда надо готовить - открываю и методом исключения (что ели недавно, что не ели).

@makaroxa спасибо за сайт, не знала)). Да, внедрить - самое сложное(. Понимаю, сами на 5 этаже без лифта, лишний кг сахара не возьмешь))

@vikontik теорию-то я знаю. Есть сайт Меню Недели, там это все расписано. Но это ж надо делать все. Но внедрить надо - а то с 2 детьми, с коляской на 4 этаж пешком как-то не накупишься продуктов, а муж работает допоздна. Вот и хочу так, чтоб на выходных покупать продукты, а среди недели докупать только по мелочам.

@makaroxa бесят, не то слово, пожирают энергию просто. И кошелек). Я пыталась до родов: пару недель живем по меню, все класс, а потом то я не успела написать, то покупки не успели сделать... Сейчас, когда я,практически вернулась к обычному питанию и могу готовить одно для всех, снова думаю планировать.
Сначала нужно сесть и составить список всех блюд, которые умеете или хотели научиться готовить. От гарниров до десертов. Из них потом комбинируете завтрак-обед-ужин на каждый день недели. Так, чтоб одно блюдо на пару раз хотя бы было /первое у меня на 2-3 дня. Также старалась, чтобы готовка была хотя бы через день. И то простая - сварить кашу, макароны и т.п. В итоге получается расписание: пн, завтрак - то-то, обед - это, ужин - это. Если в пн что-то готовить.будете, здесь же в пн помечаете: готовим то-то.это расписание висит на холодильнике. На его основе пишу список продуктов на неделю. В общем, нужно времени пару часов и дисциплины)))). Пробуйте! Отпишитесь, как у вас получилось:-D

О, я хочу научиться планировать меню на неделю. А то эти ежедневные мысли "что же приготовить" уже бесят.