Имея двух бабушек в деревне, грех осенью не экспериментировать с овощными пирогами. 🍅🍆🌶 Тем более, что они получаются оооочень красивые и вкусные.😍 Для теста:
-2 яйца
- 4 ст. ложки сметаны
- щепотка соли
- 0.5 чайной ложки соды
- стакан муки
- 1 ст. ложка оливкового масла
Для начинки:
- творожный сыр
- большой баклажан
- средняя луковица
- 2 больших помидора
- черный молотый перец
- 0.5 болгарского перца
- смесь трав
Смешиваем яйца, масло, сметану, соль, соду и немного муки. Даём тесту немного настояться. Добавляем остатки муки и замешиваем крутое 😎 тесто. Раскатываем и укладываем в форму, так чтобы получились бортики.
Спрыскиваем оливковым маслом корж. И размазываем творожный сыр. Далее укладываем овощи слоями. Баклажан, нарезанный кружочками и предварительно вымоченный в соли. Лук кольцами, помидоры. Посыпаем смесью трав, черным перцем и мелко нарезанный болгарским. В духовку на 180° на 60 минут.
Перед подачей дать пирогу остыть.
#чтонибудь_вкусное_ #рецепт #мамаготовит #мамаготовит🤗 #вегетарианскиерецепты
#овощнойпирог #пирог #овощи #декрет #урожай #осень #сентябрь #томаты #баклажан
Комментарии
Вкусно 😉 Сегодня приготовила 👍🏼 Спасибо за рецепт. Для меня тоже больше пирог, пицца все же с сыром тянущимся ассоциируется 😀
@iren.u да называйте как хотите🙂😉 Для меня всё-таки пирог😊
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
@oksanav19 рада, что пригодился рецепт 😊