Уважаемые кулинары, поделитесь проверенным рецептом салата Цезарь. Спасибо!

Айсберг, Черри, пармезан, филе кур, сухарики. Айсберг помыть и порвать, смешать с сухариками. Сделать соус из майонеза, чёрного перца и соевого соуса. (В идеале анчоусы...но я делаю без). Смешать салат и сухари с соусом, Черри нарезать, положить сбоку. Курицу порезать на кусочки, можно слегка отбить, замочить в с.соусе, обжарить. Положить сверху на салат, посыпать пармезаном.

@rleooo,только не майонез!соус там сложный из желтка,оливкового масла,лимонного сока и соуса Вустерского (кажись,правильно написала),а лисья Салата Ромен предварительно надо замочить в холодной воде