Алоха, что то давно я в Прегги не появлялась) а ведь сыночке годик послезавтра! Торт медовик был по…

Алоха, что то давно я в Прегги не появлялась) а ведь сыночке годик послезавтра!

Торт медовик был по другому поводу)

http://nyam.ru/recipes/vypechka/torty/tort-medovik-s-zavarnym-kremom

Заварной крем и крем-чиз с сайта Энди-шефа. Ганаш из белого шоколада оттуда же.

http://andychef.ru/recipes/muslin/

Пыталась подкрасить крем клубничным пюре, но чиз становился более жидким. Ганаш, подкрашенный таким же образом вообще приобрёл странный цвет) так что только красители!!!