Ох, девченки, эта запеканка стала нашей любимицей 💚,не смотря на то, что мой муж совершенно не ест и не любит кабачки. Но тут даже добавку просил 😂😉Я тоже много от неё не ждала, но мамуля убедила приготовить и я ни капельки не пожалела 😋МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ. Ингридиенты :
✔️ Кабачки 2шт небольших
✔️ Лук 1шт
✔️ Фарш 700гр
✔️ Сметана 100гр
✔️ Майонез 100гр
✔️ Яйцо 🥚 2шт
✔️ Соль по вкусу
✔️ Чеснок 2-3 головки
✔️ Сыр 100гр
Приготовление:
1. Обжарить лук, порезанный кубиками. Добавить фарш и обжарить вместе с луком до готовности. Присолить по вкусу
2. Кабачки потереть на крупной тёрке. Слегка посолить и перемешать. В форму для запекания уложить слоями фарш-кабачок-фарш-кабачок.
3. Готовим заливку. Смешиваем сметану, майонез, яйца. Выдавливаем чеснок и добавляем к соусу, перемешиваем. Заливаем запеканку.
3. Посыпаем тертым сыром.
4. Выпекаем 40 минут при 180'.
Запеканка не будет разваливаться при нарезании, если дадите ей хорошо остыть,потому что кабачок и фарш даёт достаточное количество жидкости. Но она нереально вкусная! Приятного аппетита!!! 😍😍😍#рецепты_lidochka