@e_olenka 2 кг очищенных яблок
1 ст. Сахара
1 ст. Воды.
Яблоки отчистить от кожуры и сердцевины. Варить 40-50 мин. пока не разварятся. Обязательно помешивать!!! ПРИГОРАЕТ!!! Добавить сахар и блендером измельчить. Доводишь до кипения и выключаешь. Потом теплое раскладываешь по банкам. Банки стерилизуешь. Я в микроволновке стерилизую. Крышки кипячу. Горячее не раскладывайте. У меня в том году три банки лопнуло.