Мамочки хозяюшки! А есть у кого-нибудь рецепт вкусной аджики?

1,5 кг помидор

1,5 кг сладкого перца

150 гр чеснока

150 гр горького перца

Все перекрутить на мясорубке, пропарить банки, выложить аджику и сверху посыпать аспирином (2 таб на банку аджики)

@lenocka746, а зачем аспирин?

@lenocka746, это на какую банку 2 таблетки? Горький - это острый который перец)?

@lenocka746, сладкий перец 🌶 ласточка? Или красный типа болгарского?)))

Столько вопросов))) я сама ни разу не делала)))

@vinni29, я тут такой же вопрос недавно задавала про аспирин)сказали,чтоб не забродила аджика

@zefir4ik, аааа) спасибо)

@vinni29, на здоровье)горький перец это острый,а сладкий это любой,какой вам нравится)я обычно болгарский кладу

Тоже делала первый раз аджику, правда без аспирина... боюсь теперь чтоб не пропала... 😒 но ещё и проварила 5мин и закрыла в банки...

@vinni29, чтоб аджика не забродила

@vinni29, перец болгарский, 2 таб на 1лит банку, если баночки меньше то одну таблетку, покрошить ее, а перед тем как кушать убрать верх

@vinni29, я беру банки у которых крышка закручивается

@vinni29, да, горький это красный

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=81346 вот эта оооочень вкусная вышла,ток вместо 200 гр чеснока я положила два острых перца и одну головку чеснока вышло очень нежно

У мужа спрошу, он у меня по восточному закрывает. Я треска только так)

@akmuradiva, жду с нетерпением рецептики)))🌶🌶🌶