А я опять тружусь над заготовками на зиму, мои любимые помидорки "Пальчики оближешь", кому будет интересно напишу…

@angelnatusyaa спасибо)))

@indirka, в профиле есть ещё рецепт с огурцами. Нравится ещё один рецепт Овощное ассорти. Помидор 2 кг., огурцы 500 гр., лук 2-3 колечка, чеснок 3-4 зубчика, капуста можно кабачки, перец сладкий, петрушка 1 веточка, в общем все в банку на ваш вкус., зонтик укропа, лавровый лист, чёрный перец горошком 7-8 шт, все уложить в банку, залить кипятком, слить воду в эту воду добавить соль 1 ст.л., сахар 5 ст.л., вскипятить и этим рассолом залить ассорти и добавить 2 ст.л. 9% уксусной кислоты, закатать банки. Ещё делала хреновину в этом году и лечо. Остальным сильно не похвастаться. ))))

@angelnatusyaa еще какие заготовки делаете можете поделиться рецептом я новичок в этом деле)))

@angelnatusyaa 👍👍👍

@indirka, да просто затянула и все, банку на бок положу покатаю, если капельки не капают, то все герметично.

@angelnatusyaa спасибо за рецепт а скажите банки у вас с крышкой закрываются просто закрыли и все ?

@e_ekaterina, соглашусь с вами, ни одной банки не остаётся.

Очень вкусные помидорки получаются))) мама каждый год их делает и все за зиму съедается)))

@poi_tyumen, не за что. 🌹

@angelnatusyaa Спасибо за рецепт😊

@ksenia.avanesova, не за что. Надеюсь они вам понравятся также как и мне.

Большое спасибо!

@ksenia.avanesova, конечно. Значит для рецепта подходят помидорки типа ракета, но и другие можно. На дно банки кладёт петрушку (свежей не было положила замороженную 😊), укроп пару веточек, лук кольцами также пару колец, зубчик чеснока, лавровый лист, перец чёрный горшком штучек 7. Затем режем помидоры пополам, убираем плодоножку и укладываем в банку. Готовим рассол на 3 литра воды 3 ст.ложки соли , 7 ст.ложки сахара это вскипятить добавить 1 стакан 9 % уксусной кислоты. Рассолом залить помидоры и сверху налить 3 ст.ложки растительного масла (если баночки маленькие, то меньше налить). Поставить банки стерилизоваться 10-15 минут (в зависимости от размера банки).

Напишите мне , пожалуйста, рецепт!!!