Девочки!!!вопрос по части кулинарии к опыным хозяюшкам)
Кто замораживал на зиму баклажаны?я хочу заморозить и в дальнейшем сделать из них рулеты с начинкой но не знаю как поступить...в каком виде их морозить
Всем откликнувшимся заранее спасибо!!!!
Попробуйте порезать пластинками, и заморозить как вареники. Потом когда замёрзнут переложить в пакет. Так больше вероятность что они не послипаются. Я так кабачок морожу. Как замёрзнут - для экономии места кладу в пакет