Дорогие мамочки, подскажите рецепт приготовления печени для годовалого ребёнка.

@volga966, вы попробуйте оч вкусно 😋

Банан + овсяные хлопья !👍🏻 выкладываем на пергамент и в духовку !

Специи не обязательно с зеленью хватит соли перца норм☝ масоа для жарки тоже немного)). Попробуйте оч вкусно. Я щнаю что делают на пару в селик.формочках детям но у меня такой рецепт не прежился...)

Добрый день! Я очень люблю печень она оч полезная и деток своих приучила. Сынуле даю с 11 мес по чуть чуть )))

куриная печень- 500гр

манка- 2-3 стол ложки

яйца- 2 шт

репчатый лук- 1 шт

соль и специи- по вкусу

растительное масло- для жарки

Для приготовления соуса понадобится:

сметана - 4 стол ложи

вода тёплая- 1-1,5 стакана

мука- 1 чайная ложка

соль и специи - по вкусу

зелень для украшения

Куриную печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать и добавить к измельчённой печени вместе с манкой,яйцам,солью и специями,хорошенько перемешать до однородной массы и отставить в сторону чтобы манка набухла,минут на 30 и более.

Жарить с двух сторон до румянца на раскалённой сковороде выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга ,как обыкновенные оладья.

Приготовим соус:

В тёплую воду добавить муку,сметану,соль и специи,перемешать чтобы не было комков.

Печёночные оладья сложить в глубокую сковороду или латку,равномерно залить соусом и тушить на очень маленьком огне под крышкой минут 30 -40