Кто нибудь оладья из кабачка делал!? Поделитесь способом приготовления
Я тру на крупной терке,солю и оставляю минут на 15,чтобы вышла лишняя жидкость.потом отжать,добавить яйцо и муку до состояния как тесто на оладьи.и можно жарить)подавать с соусом сметана+укроп+чеснок
Я на крупной тёрке тру , чуть сок слить . Яйцо , укроп , соль, мука .
Или сладкие . Тоже вкусно ) кабачок, сахар , яйцо , мука чуть соли .
Натереть кабачок, добавить укроп, яица, соль, муку до консистенции жидкого теста и жарить.😉
@dobrayaka если молоденькие с маленькими семечками, то нет, а если семечки большие, то убирать
@dobrayaka я беру маленькие кабачки в них и нет семечек. А в больших конечно лучше вычистить.
@isangulova на мелкой терке? Это ж капец! Я и драники не делала 😌😌я учусь только
Как драники из картофеля делаете, так и из кабачка. На мелкую терку кабачок, 2-3 яйца, мука, соль, перец.
Натереть на терке кабачок, если получилось много сока, то можно слить немного, посолить, добавить 2 яйца, муку, немного соды. Консистенция должна быть как у обычных оладьев, специи, зелень по вкусу.
Я прокручиваю на мясорубке, чуть чуть от воды отжимаю. Потом добавляю нарезанную зелень, яйцо, мука, манка и соль. Размешиваю и на сковородку.
@tarlykova_md спасибо 😋