Девочки, подскажите кто и как запекает картошку в горшках в духовке? Покидайте рецептики
Лучший комментарий
Комментарии
Я сначала на большом огне обжариваю мясо и картофель. Я люблю чтоб была румяная корочка😋. И слоями мясо, картофель, лук, морковь. Сверху могу сметанкой полить😊
@julik1701 это такая восточная посуда для тушения с высокой крышкой. загуглите, вы наверное такие видели. я хочу чтоб и в духовке можно было пользоваться и на керамической плите. они там разные бывают ))
@julik1701 а я хочу себе таджин купить. говорят в нем просто супер тушить что-то
@pelageya_ya а я никогда ничего такого не готовила, а вот чего то нового захотелось)))
@julik1701 нужно и свои горшочки достать)))) а то уже давно пылью припадают)))
я картошечку сначала довожу до кипения и провариваю минут 10. а уже потом в горшочек с мяском и любыми овощами. можно сметанку ил томат (кто как любит). овощи можно предварительно обжарить если взрослым. кто деткам делает - то лучше не обжаривать. туп полет фантазии))) люблю еще фенхель добавлять, сельдерей корневой, пастренак
@ukv09 @pastuhovavika @scorpiosha82 спасибо, буду экспериментировать))
Туда бросаю: картошку кубиками, поджареное слегка мясо, тертую морковку, лук. Добавляем немного сметанки и заливаем на треть водой+соль+специи. Сверху можно тертого сыра немножко. Если есть ещё и грибочки, но тогда ребёнку не даю. Овощи разные приветствуются: горошек зелёный морожегный, кабачек, баклажаны. Все овощи добавляют сырыми
Я режу, смешиваю с мясном, помидорами (можно лук и перец 🌶 добавить) добавляю специи и тертый сыр 🧀
Пересешиваю, раскладываю по горшочкам и заливаю сливками
Сверху добавляю тёртый сыр 🧀
Можно все порезать, перемешать с майонезом и вконце добавить сыр
Или вначале обжарить мясо, сделать запарку перемешать с порезаной картошкой и добавить воду и специи и тушить в духовке 😋
Грибочки, курочка,картошка,лучек(ну по желанию набор)+ пару ложек сметаны,чуть водички))
Все обжариваю не много на сковородке а потом складываю в горшочек и запекаю до готовности )) и в конце добавляю сыр