Продолжаю осваивать безмолочную выпечку) Сегодня на завтрак грушевая шарлотка 🍰☕Ингридиенты : Мука 100гр Яйца 3шт Сахар…

Продолжаю осваивать безмолочную выпечку) Сегодня на завтрак грушевая шарлотка 🍰☕Ингридиенты :

Мука 100гр

Яйца 3шт

Сахар 100гр

Груши 4шт (маленькие)

Приготовление :

1.Взбить отдельно желтки с сахаром до белого цвета.

2.Взбить белки до пиков, можно добавить щепотку соли.

3. В желтковую смесь аккуратно ввести белки, перемешать сверху вниз ручным венчиком или вилкой.

4.Просеить муку в яичную смесь. Перемешать аккуратно ручным венчиком.

5. Груши очистить от кожуры, внутренности убрать, нарезать на дольки. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Выложить груши, залить тестом. Выпекать при 180' 40 минут. Дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой ❤️