Как приготовить оладушки из детского кабачкового пюре?
Оладушки из детского кабачкового пюре 🥞
У многих мам частенько остаётся детское пюре в баночках, особенно овощное. Выкидывать его жалко, а есть тоже не будешь 😄
Но ☝️ оказывается из такого овощного пюре получаются очень даже вкусненькие оладушки.
Итак:
☀️ 10 банок детского кабачкового пюре
☀️ 2 куриных яйца
☀️ 7 столовых ложек муки (с горкой)
☀️ зелень (укроп/петрушка)
☀️ соль, перец
☀️ растительное/оливковое масло
В глубокую миску перекладываем содержимое 10 баночек кабачкового пюре. Добавляем два куриных яйца, соль, перец, рубленную зелень (любую по вкусу). Всё слегка взбиваем венчиком. Затем помешивая, всыпаем муку (у меня ушло 7 столовых ложек с большой горкой). По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. В разогретую сковороду вливаем растительное, либо оливковое масло, потом столовой ложкой выкладываем оладушки. Обжариваем с двух сторон до румяного золотистого цвета.
Подаём на стол горячими и со сметаной ☺️
_____________________________________________
В рецепте я использовала кабачковое пюре, но думаю, что из морковного пюре, или пюре из цветной капусты/брокколи получатся оладья ничуть не хуже 👌

Ксения Богачёва·Мама сына (1 год)
@lil_lis, всегда пожалуйста! 😊
·Ответить