Вообще соду не кладу.зачем в тесте сода?
Мой рецепт: на 1л молока(воды),мука,0.5 ч.л.соль,1ст.л.майонез,2ст.л.раст.масло.1ч.л. дрожжи.и все замешиваете тесто.желательно оставить на часок чтобы поднялось и тесто отдохнуло.
@ilyuza_ilshatovna1995 я как то сделала, и получилось много теста, половину сделала сразу,половину вообще заморозила и сделала в другой день, оба раза тесто отлично получилось 😊
Мне свекровь дала свой рецепт, тесто на бэлеш: половник воды, половник подсолнечнго масла,сода,мука, и все)тесто очень мягкое и вкусное 👍 кстати, если бэлеш маленький то можно и по половинке половника взять ингредиенты