
Ножки А-ля KFS
🍗куриные голени (10шт)
🍗3 яйца
🍗мука
🍗специи-соль,перец,приправа для курицы,Чили если хотите острые.
🍗овсяные хлопья и кунжут (можно без него)
@slavitskaya нет,я взяла среднего помола изначально.
1. Голени отвариваем в подсоленной воде,8мин после закипания.
2.обваливаем в муке
3.обмакиваем в яичной смеси со специями.
4.обваливаем в кунжуте с хлопьями.
5.растительное масло разогреваем до шипения и жарим по 1мин с каждой стороны.
@brunetochka88 если они не заморожены да,потом дожариваются. Если варить дольше мясо отходить от кости начнет.