Девочки-хозяюшки, проконсультируйте. Варю джем с желфиксом. До этого делала с цедрой лимона. Норм.…
Девочки-хозяюшки, проконсультируйте. Варю джем с желфиксом. До этого делала с цедрой лимона. Норм. Сегодня цедры нет, добавила сок лимона. И что то мое варево подозрительно булькает. Причём закипеть ему ещё рано. И не помню чтобы в прошлый раз так было. Не испортила я своё варенье?
Два кг измельченой сливы
Примерно столовая ложка сока лимона
Две чайные ложки корицы
4 столовые ложки сахара перемешанные с двумя пакетами желфикса
После закипания остаток сахара до 1 кг и ещё раз закипеть и поварить три минуты.
Марина·
Мама сына (1 год)
А какой именно желфикс? И зачем сок лимона?
Ольга·
Мама дочки (5 лет)
@alex_mam 2:1 для домашних заготовок. Для вкуса. Мне с цедрой понравилось) я третий раз варенье делаю)))) новичок совсем
Марина·
Мама сына (1 год)
@o-eshtokina а) я просто всегда делаю с 3:1. Думала может не знаю чего) не думаю, что от ложки сока что-то случится. А до этого тоже со сливой делали?
Ольга·
Мама дочки (5 лет)
@alex_mam да. Отдельно слива с цедрой и отдельно слива с корицей. Мне понравился результат и захотела объединить. В общем, разлила по банкам. Буду смотреть что получилось