Мои первые пончики 🍩, пока готовила, наша бабушка незаметно опустошала тарелку с пончиками без глазури ) 😋😋😋…

@eliya24, когда как ) удобнее на бане )

@kinari ,спасибо )) попробую,а шоколад на водянной бане растапливаете ?

@eliya24, я думала прикрепила его с записью 🙈🙈🙈 забыла

Тесто - 500-600 гр муки

250 мл тёплого молока,

6-8 грамм сухих дрожжей

5 столовых ложек сахара ( 4 в тесто ) одну а опару )

1/2 ложка соли

Ванильный экстракт

50 мл подсолнечного масла

2 желтка

Смешиваем муку, соль, 5 ст ложек сахара

Из 250 мл молока отливаем примерно 70 мл для опары , туда добавляем сахар, 3 столовые ложки муки и дрожжи ( сахара я добавила 1 столовую и 1 чайную ложку ) ждём минут 15 .

В муку добавляем опару, молоко тёплое , желтки, масло и ванильный экстракт , замешиваем тесто.

Тесту даём отлежаться часа 2 ( я положила в пакет и оставила на ночь в холодильнике, оно довольно хорошо увеличилось в объёме )

Дала согреться 1 час при комнатной температуре и начала раскатывать и вырезать 🍩

Жарила на умеренном огне на подсолнечном масле

Ну а дальше в шоколад)

Можно рецептик ?