#Рецепты_от_лены

#Рецепты_от_лены_помидоры

Фаршированые помидоры.

1. 6 крупных помидор.

2. 500гр фарша

3. 150 гр риса

4. Панировачные сухари

5. Соль, перец по вкусу.

Фарш берем любой, какой вам больше нравится. Я добавляла в мясо приправы, немного лука и чеснока.

Рис отвариваем и оставляем остывать.

Помидоры моем, срезаем верхушку и серединку вырезаем. Я делала надрез по кругу, а потом ложкой вытаскивала.

Середку из помидор не выкидываем, а закидываем в фарш. Кусочки побольше я потерла на терке. Туда же в фарш добавляем рис и панировачные сухари. Солим и перчим по вкусу.

Кстати, верхушки не выкидываем.

Закладываем фарш в помидоры, закрываем вехушками и составляем на противень. И в духовку на 200 градусов, минут на 25-30.

У меня получилось много фарша и помидоры пришлось добавить. Еще 3 штуки.

Противень я застелила пергаментом и смазала немного маслом.

Еще можно натереть сыр и минут за 10 до готовности посыпать сверху под верхушки помидор. А можно верхушки и не ложить, если сыр будет.

Приятного аппетита, девы!)