Кулинарный пост, тематика "приготовь быстро"☺

Пока я не гурман-любитель долгих блюд.

Всё, что готовится, должно экономить время, силы, и при этом быть вкусным.

Вчера достойно внедрилась новинка. Экспромт, и очень вкусный экспромт😀

Из серии "сделай быстро, из ничего и накорми семью".

Макаронная запеканка.

По вкусу можно окрестить ее "ленивая лазанья").

Хороша тем, что ее можно приготовить фактически из того, что есть в холодильнике.

Рецепт:

- макароны (удобны перья из-за текстуры);

- колбаса;

- помидоры;

- сыр;

- любые овощи на Ваш вкус;

- фарш, курица или грибы вместо колбасы;

- соус для заливки;

- специи по вкусу.

Приготовление:

- Макароны варим.

- Колбасу и овощи нарезаем (колбасу нарезала кубиками, помидоры тонкими кружочками).

- Сыр натираем на терке.

- В форму для запекания выкладываем слой макарон.

- Посыпаем их специями на свой вкус (брала хмели-сунели).

- Затем слой колбасы.

- Сверху кладем кружочки из помидоров.

Можно немного смазать сметаной, майонезом или любым другим соусом на свой вкус.

- Посыпаем тертым сыром.

- заливаем соусом для удержания формы.

Он может быть разным.

Вы можете сделать соус на основе молока, муки и специй, или взять два-три яйца.

- далее запеканку ставим в духовку. Ждем до готовности.

Достаем и аккуратно с помощью лопатки перекладываем на блюдо.

По факту это намного вкуснее обычных макарон по флотски или макарон с сыром! Плюс, оригинальная подача. И не жареное☝

У нас дома была съедена с руками😀.

На фото кусочек в разрезе, целую заснять не удалось)