Любимый торт моего детства "Птичье молоко", люблю суфле. Первый делала по ЭШ был сильно сладкий и не застыл. В этом…
Любимый торт моего детства "Птичье молоко", люблю суфле. Первый делала по ЭШ был сильно сладкий и не застыл. В этом бисквитная основа не понравилось, но это мелочь.
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@lula007, безе очень реагирует на влажность. Даже если в комнате влажно и оно не закрыто плотно обязательно вберёт в себя влагу. Так и на торте, вберёт влагу, станет не хрустящим.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Подскажите а безе не раскисает на торте от крема?
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@olesya2412, не за что.
Lesya·
Мама сына-младенца
@angelnatusyaa, спасибочки 😍
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@yuliyaairat1412, гляну, спасибо.
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@olesya2412,
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
2 часть.
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@olesya2412, конечно. Только бисквитная часть мне не очень.
Юлия ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Попробуйье рецепт бабушки Эммы. Всегда толькл его делаю
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@marussia72, я кисточкой с красителем крашу стенки кондитерского мешка, 4 полоски, и получается вот так.
Lesya·
Мама сына-младенца
А рецептик🤤
Удалён·
@angelnatusyaa а как так вы смешиваете цвета?
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
@angelnatusyaa , аааа, бомба !!!Я хочу Ваш торт😍
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@marussia72, спасибо, это безе. Белок и сахар в соотношении 1:2 и потом в духовке выпекаю про t не больше 80. Ещё такая форма получается из-за насадки.
Удалён·
Как красиво..,
А как вы такие зефирки делаете?
Или они покупные?
Наталья·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Разрез.