Пока сезон фруктов не закончился, я делаю домашние фруктовые заготовки 😋 Решила поделиться рецептом…

Пока сезон фруктов не закончился, я делаю домашние фруктовые заготовки 😋

Решила поделиться рецептом очень классного джема из нектаринов😍

Итак, на 2 кг. плодов тебе нужно взять 1 кг сахара.

Предварительно очистив нектарины от косточек, засыпаем их сахаром и оставляем на ночь🌃

Утром ставим все это на медленный огонь и томим, помешивая, 20 минут⌚ Затем взбиваем все блендером, чтобы джем был нежный и нереально вкусный, и ставим на медленный огонь ещё на 20 минут👌

Итак, все почти готово, осталось добавить заранее подготовленный желатин (10-15 г.). Теперь ещё раз перемешиваем и раскладываем по заранее подготовленным стерилизованным баночкам🍯

Кстати, один небольшой секрет от моей бабушки, чтобы джем не покрывался плесенью 😉

Перед тем, как закрыть баночки, вырежи из пергамента кругляши размером с крышку, промочи их в спирте и разложи по банкам, закрой крышечки👌Готово! 🙌

Вкусняху храним в прохладном месте или холодильнике🤗