Девочки присмотрела вот такой тортик на годик своему малышу. Подскажите пожалуйста как сделать такой…

Крем чиз белый и два красителя тобишь синий и жёлтый, безе они же миренги и маленькие и на палочках (белок и сахар) и пряник расписанный глазурью (белок сахар и краситель, но взбит только не так сильно как на безе

@mom_kolyasika_i_ilushi, подскажите рецептик меренги?😊 делала 1:1 белок:пудра сахарная, и в духовку на 100 градусов они у меня потекли немного некоторые и пересушились, и цвет стал светло коричневый🙄

@kely, белок и сахар на глаз делаю до устойчивых пиков, смотрите не пересушите просто🤷‍♀️ проверяйте переодически

@mom_kolyasika_i_ilushi, а на сколько градусах вы сушите, и по времени примерно сколько взбиваете?

@kely, 100', минут 20