А Вы любите чуду ???🙂 Делюсь рецептом😋😋😋 Тесто: 200 мл кефира 1 ч. ложка соды 0,5 ч. ложка соли 2,5 стакана муки…
А Вы любите чуду ???🙂
Делюсь рецептом😋😋😋
Тесто:
200 мл кефира
1 ч. ложка соды
0,5 ч. ложка соли
2,5 стакана муки
Начинка:
5 картофелин 250 гр адыгейского сыра
3 ст. ложки сметаны
зелень
Готовим тесто.
Добавить в кефир соду и соль, насыпать муку.
Замешиваем тесто
Замесить эластичное тесто. Накрыть его пока салфеткой. Готовим начинку. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры, истолочь толкушкой для пюре. Адыгейский сыр натереть на мелкой терке. добавить к картофелю, положить сметану, подсолить и тщательно перемешать в однородную массу, добавить зелень по желанию. Начинка для чуду готова! Достать тесто и разделить на 8 равных кусочков, которые нужно скатать в шарики. Кусочки теста Затем раскатать шарик в тонкую лепешку и положить на нее начинку. Кладем на лепешку начинку из картошки и сыра Собрать вверху и залепить. Готовим чуду Раскатать аккуратно и тоненько. Раскатываем дагестанские лепешки Взять сковороду с толстым дном и раскалить. Положить на нее нашу лепешку и выпекать без масла, с одной стороны, а затем перевернуть на другую. Выпекаем чуду Выложить на блюдо и смазать сливочным маслом. Накрыть, чтобы чуду оставались горячими и мягкими.
@irinamn тут где фото, сбоку нажимаете на прямоугольник, Вобщем он прозрачный, когда нажмете, темнеет. Этот рецепт у вас в прегги сохранен 😊👍 Я так делала в инстаграмме, теперь тут можно тоже
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!
Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш
Девоооочки это отвал башки🤤 Наконец то я сделала идеальные хычины🤤 Вкуснее не ела честно, во рту тает. Рецепт теста👇🏻 Прокисшее молоко- 300/350 мл Растопленное слив.масло -70 грамм Соль- 1 ст.л Сахар-1 ч.л Сода - 0,25 ч.л. Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам). Для начинки👇🏻 Творог 300-400 грамм Яйцо 1 шт Зелень у меня укроп Соль по вкусу. Все перемешать. Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите края лепёшки и еще раз раскатайте тонко, главное не порвите тесто во время раскатывания. Обжаривайте хычины на сухой разогретой сковороде поочередно с обеих сторон до легкого румяного цвета. Готовые хычины обязательно смазать обильно сливочным маслом. Приятного аппетита 🫶🏻
Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.
Вареники с сюрпризами налепила...морозилку набила😂 ещё и на ужин перепало😋 Мммм...с адыгейским сыром😋сааамые вкусные и любимые🙃 я готова😂 как и планировала, вареники с тремя начинками, сыр, творог с изюмом и картошка с грибами👌 Пы.сы: А вы уже готовы к всемирному дню поедания вареников?)) Какая начинка самая вкусная и любимая? Кстати, какие вареники вам нравятся больше, косичкой или мережкой?))
Ирина·В ожидании первенца
@akh.viktoriya ааа, я даже не пробовала. Просто знаю, что нахваливают
·Ответить