Лодочки из баклажана) рецепт у меня есть в ленте)

Аджапсандал (овощи на мангале, баклажаны, перец, помидоры,я свежие кладу,лук,чеснок,раст.масло)
Можно ещё рулетики,порезать вдоль,чтоб длинные были,начинка морковь,чеснок,майонез

Завтра буду готовить рулетики. Начинка грецкий орех молотый, кинза, чеснок, натуральный йогурт. Модно ещё и сыр добавить. Думаю пока )

Веер из баклажан с сыром, помидорами, майонезом, чесноком. Запечь в духовке с другими овощами (очень так люблю :-))

У меня есть рецепт в профиле)

Нарезать кружочками, посолить обильно и оставить на пол часа. Затем промыть, выложить на противень (на бумагу). Сверху помидорку кружочками, шампиньоны обжаренные (можно и без них), йогурт классический с чесноком потом , и посыпать сыром тертым (но можно и просто слайсы сыра сверху). Запекать минут 30 при 180 градусах .

Недавно увидела рецепт салата. Сварить яйца, баклажаны помыть нарезать и засыпать солью что бы горечь ушла, в это время лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. Потом баклажаны промыть, и обжарить немного в масле, остудить. Потом всё смешать и заправить майонезом.