Мамочки, вопрос на тему "Рыба" 😁 Так уж вышло, что ни я, ни муж её не едим, от слова совсем, разве что икру или слабой соли (по праздникам). Мы идём в сад в этом году, в меню, ясен пень рыбные блюда. Мы аллергики, поэтому тянула я эту рыбу за хвост до самого конца😃...
Чтобы понять, есть ли на неё у нас реакция, надо бы её попробовать. Так вот....какую покупать? Как правильно выбрать свежую? Как готовить? Поделитесь рецептами рыбных блюд...Выручайте, девочки!
Комментарии
Ну я и себе то часто просто на парУ в мультиварке делаю. Вообще без всего! Палтуса (он жирней), хека... И на гарнир овощи тоже на пару, их потом маслом и травами приправляю. Ну можно и рыбу приправить, но я обычно замороженную сразу кладу на пар, не размораживая. Можно в духовке сделать как выше пишут. Но я таким не занимаюсь) люблю чтоб оставался натуральный вкус
У нас много на что аллергия, а треску едим. Покупаю филе обычно замороженное в фабричных пакетах
@berzan_av у нас на все баночное сыпит....
А расскажите, как дальше? Купила я замороженную треску. Что с ней делать?
Попробуйте баночку дать, детскую рыбную, типа бабушкино лукошко
Я думаю сразу станет ясно есть или нет аллергия.
Мы рыбу едим, но я покупаю исключительно замороженную, вот этот "свежак" что в гиперах на льду лежит мне никакого доверия не внушают. На пару можно треску, хека сделать, 15 мин и готово
@ann999, а.. ну блин, тогда да, засада. Вообще с трески начинают прикорм обычно. Попробуйте ее отварить в подсоленной водичке.
Начинайте с белой, треска самая оптимальная на мой взгляд, можно купить филе, не надо ни чистить ни косточки вытаскивать, можно приготовить ввиде паровых тефтелек с укропом, либо запечь в фольге на подушке из морковки, очень вкусненько, хотя я не любитель рыбы) готовится рыбка быстро, 10-15 минут
Я бы банку купила и дала попробовать - есть реакция или нет)) мы тоже не особо любители рыбы, раз в год красная бывает на столе.
@iriy у нас в меню написано еще и рыбный суп...Я вообще не разбираюсь в рыбе...полный 0....
У нас в садике из рыбы были только рыбные котлетки из мяса белой рыбы и селёдка.
Треска, палтус самые хорошие для деток, треска посуше и подиетичнее, палтус повкуснее и пожирнее, мало костей, больше омега) треску лучше запечь в фольге, палтус можно обжарить в муке, отварить или тоже запечь, он любой вкусен) только главное пангасиуса не покупайте, оооч грязная китайская рыба, но это и по копеечной цене понятно😂