#КашкиОтДашки

Капустные котлетки

200-300гр капусты

100-200гр фарша

Геркулес

Лук, чеснок

Соль,специи

Яйцо

Капусту чуть отварить (я не отваривала),пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Смешать с яйцом, фаршем и специями. Геркулес измельчить мясорубкой, добавить в фарш до консистенции формования котлеток. Обвалять в сухарях,либо в том же измельченном геркулесе. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Затем добавить соус/залить водой, потушить. Я добавила просто томатную пасту+мука,разведенную водой и специями. Подавать с гарниром