Омлет, макароны, печеньки можно испечь, запеканку творожную сделать. А вообще что сами кушаете, то и ребёнку давайте.

А я даю кабачковые оладушки, моя их обожает, только я хорошо их пропитываю салфетками от масла и корочку по краям немдаю. Ну и естественно не даю сильно зажаренные. Обычно я их чередую с картошкой пюре, даю вместо гарнир с фрикадельками из говядины.

Овощные рагу делаю (кабачок, цв.капуста, баклажан, помидор - без кожуры)

Мне кажется надо разнообразить

и не надо у Вас хороший рацион!