Девочки-кондитеры. Подскажите плиз. Мужу решила сама испечь торт на юбилей))) Бисквит шифоновый и…

Не скажу что я ас но печь люблю ...масло мне кажется не даст густоты ...нужно желатин ...

Взбиваем масло комнатной температуры и в него по 1 ложке вводим заварную смесь

Потом в холод на 1 час, он стабилизируется и будет густой

А можно больше шоколада на этапе приготовления, вариантов море, но я бы желатин не добавляла((( ещё вместо сливок сметану жирную можно взять. Импровизируйте))

@gess_mari спасибо. думаю попробую с маслом. А потом сливки.

Мы что то наподобе с сестрой пекли , так тоже жити был , там белки откидаются , а желтки в крем идут? Так мы шеколадную основу +сливки (но они магазин.были , а нужно домашние )збили , а потом в мягкое масло добавлять по чучуть основу со сливками ...а потом взбила блок +желатин тоже постепенно , а потом в белок ту масу по ложке

@lenka-nenka да тот рецепт где желтки только.

Так у нас классно получилось , мы попринцепу птичего молока делали можете и вы так попробовать )

@lenka-nenka спасибо. Буду пробывпть расскажу))

Ок ждём удачи)последовательность смотрите не путайте масу в масло по чучуть , а то может отслоится.)

@lenka-nenka все крем вроди вышел. Поставила в холодильник. Масло всбила, туда основу и потом всбитые сливки. Плотный получился. Спасибо за совет))) ура. Я справилась)

Пожалуста )рада была помочь )

Как торт?

@lenka-nenka норм. Позже покажу. Я в запаре с этим праздником доиа еще и стройка😨😂

)

@lenka-nenka фото не очень. Но как-то так. Пряники еще заказала поставлю завтра)

Вы просто молодец)👍👍👍👍